Restaurant Brandeberg sau acelasi belsug ca la Hanu Ancutei

Multe restaurante raman in Istoria Literaturii prin felurile de mancare savuroase si prin belsugul care le defineste. Imi plac doua categorii de restaurante in ceea ce priveste designul: 1. cele foarte elegante si rafinate, cu scaune imbracate in piele si tablouri pictate si inramate, asezate cu mult gust pe pereti, cu candelabre si oglinzi masive. Drept este ca ma cam simt incorsetata in ele. In ce mod? Simt ca trebuie sa fiu si eu intr-o tinuta eleganta, sa ma asortez cu localul.

In plus, ma trezesc cascand gura la ce vad in jur si mancarea aproape se raceste. 2. cele rustice. Imi plac restaurantele decorate taraneste, cu scaune pictate din lemn, cu mese cu blat sanatos din stejar si stergare asezate pe pereti. Dar nu numai designul conteaza la un restaurant, ci mai sunt lucruri esentiale care decid clasificarea restaurantului: calitatea mancarii si curatenia din local si amabilitatea si promptitudinea personalului. Hanu Ancutei este memorabil in acesta privinta, iar in zilele noastre restaurant Brandeberg.

Acelasi decor rustic si aceeasi opulenta reprezinta notele comune ale celor doua restaurante. Trebuie sa va spun ca am iesti din multe restaurante. Iata care sunt motivele care ma determina sa ies cat mai repede dintr-un local si sa nu mai dau pe acolo:

1. Meniu fix care nu se potriveste gusturilor mele. Sa zicem ca acasa, musafirul care te viziteaza nu plateste si ii dai ce ai si ce poti, dar intr-un local cu pretentii nu se accepta asa ceva. Eu am sa fug cat ma tin picioarele din restaurantele in care se serveste numai peste. Restaurant Brandeberg are insa un meniu variat, fiind capabil sa satisfaca toate gusturile prin meniul pus la vedere pe site.

Gaseste aici si vegetarianul mancare pe plac si carnivorul, si iubitorul mancarurilor romanesti, dar si cel al bucatariei internationale. Lista deserturilor este si ea lunga. Am fost la restaurant in care la desert nu aveau decat clatite cu dulceata sau cu ciocolata.

2. Sa fie spatios, adica sa nu stau in picoare, pana se ridica cineva de la masa si sa nu simt ca imi sufla in ceafa cel de la masa vecina. Restaurant Brandeberg dispune de 90 de locuri, plus cele 50 de pe terasa, deci se poate face lejer o nunta mai mica sau un botez aici.

3. Servirea sa fie prompta. In alte locuri mi s-a intamplat ori sa imi piara pofta de mancare, pana la sosirea acesteia, ori sa devin nervoasa nervoasa, fiindca mi-a scazut glicemia.

4. Sa primeasca si oaspeti din afara care sa vina sa manance aici. Mi s-a intamplat undeva in Arges sa imi doresc sa mananc la restaurantul unei pensiuni si sa ni se puna ca nu au locuri, decat pentru cei care sunt si cazati la ei.

5. Sa existe si un bar, unde oamenii sa aiba posibilitatea de a alege un vin buna, iar eu o cafea speciala.

6. In cazul in care intarzii la cina, in fata unei cupe de sampanie si la zeci de pahare de vorbe, sa nu se uite personalul cu privirea aceea de gheata care spune:”Iesiti mai repede ca trebuie sa inchidem!” La Restaurant Brandeberg programul este generos, de la 8 la 00. Ii apreciez ca deschid la 8. Inseamna ca se trezesc mult mai devreme sa pregateasca totul si ca se mobilizeaza sa serveasca micul dejun celor care vor sa plece de la pensiune sa viziteze Castelul Bran, Pestera Liliecilor sau cascadele din jur. Pentru unii este minunat sa se plimbe dimineata prin iarba uda, sa admire piscurile muntilor invaluite in ceata, sa culeaga plante medicinale sau fructe de padure.

Da, plecarea in drumetie se face de dimineata ca sa poti sa te retragi, cand soarele isi arata coltii. La pranz, oamenii se intorc la restaurant sa manance. Dupa cum pe vremuri, drumetii intrau de drag la Hanu Ancutei, fiindca vinul era bun si curgea din belsug in pahare, portiile de mancare imense si gatite cu suflet, adica foarte bune la gust, la fel vin aici atrasi de restaurant si de conditiile excelente de la pensiune. Imi place ca Hanu Ancutei traieste prin imaginea belsugului de acolo si as fi fericita sa aud ca si aici, la Restaurant Brandeberg, povestile curg din belsug. Despre Pensiunea si Restaurant Brandeberg s-a scris si pe site-ul ziarului Libertatea si toata lumea are numai cuvinte de lauda.

Distribuie

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.